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糖醋豆腐做法和配方

发表时间:2018-8-5  来源:互联网  作者:民间偏方网pifawi.com  浏览次数:118  
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糖醋脆皮豆腐,将豆腐炸得金黄,然后浇上酸甜可口的糖醋汁,美味~夹起一块吸附着浓浓糖醋酱汁的豆腐,咬一口下去,一股热气喷涌而出(小心,慢点吃,烫嘴!),外脆里嫩的豆腐爆裂在嘴里,感觉满满的幸福感和满足感.


主料
老豆腐2块

生粉适量

香葱2根

白糖1勺

陈醋1.5勺

生抽1.5勺

蚝油1勺 


糖醋豆腐的做法步骤:



1. 香葱洗净切葱花

2. 半碗清水加1勺生粉

3. 1勺白糖

4. 1.5勺生抽

5. 1.5勺陈醋

6. 1勺蚝油

7. 搅拌均匀

8. 老豆腐切成约7mm宽

9. 滚一圈生粉

10. 热油锅,放入滚了生粉的豆腐煎至金黄

11. 捞起

12. 煎锅留底油,倒入豆腐


13. 加入酱味汁煮至收汁

14. 撒上葱花起锅

15. 完成

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