偏方网pifawi.com收集民间偏方,偏方网大全 ,生活实用小偏方

杏仁虽美味 食用要谨慎

发表时间:2018-4-11  来源:网络  作者:偏方网pifawi.com  浏览次数:310  
字体大小: 【小】 【中】 【大】
近日,两名青年男女吃杏仁后中毒,抢救后幸无大碍。据悉:这两名年轻患者家住燕塘企业,男子阿青(化名)外出购买杏仁,回家后与女朋友阿红一起吃,结果两人吃了十余粒后出现眩晕、胸闷、心悸、气促、四肢麻木乏力,病情较重的阿红还出现晕厥。阿青立刻拨打120急救电话,武警医院急诊科立刻派车前往现场救援。
  武警广东总队医院急诊科吕军副主任指出:杏核仁是一中医常用的中药,杏仁有甜苦之分,药用的一般是苦杏仁。中医用苦杏仁与其它中药搭配,用于治疗感冒咳嗽、气喘、老年慢性气管炎及产妇、老人大便秘结等症,但食用未经处理的苦杏仁可引起中毒。
  苦杏仁属于含氰甙果仁,这类果仁还包括桃、枇杷、樱桃的核仁,它们都含有毒性物质苦杏仁甙和苦杏仁甙酶。苦杏仁甙遇水后,在苦杏仁甙酶的作用下,分解为氢氰酸、苯甲醛和葡萄糖,而氢氰酸是引起中毒的罪魁祸首。氰酸离子被吸收入血后,可随血流到达人体的各个组织,快速与组织利用氧的重要物质——细胞色素及细胞色素氧化酶中的三价铁结合,从而阻碍细胞色素的氧化作用,使细胞不能呼吸,导致细胞内窒息,进一步引起组织缺氧。杏仁越苦,毒性越大,一般生吃数粒就可以出现中毒症状。从生吃苦杏仁到出现中毒症状的潜伏期一般为2-9个小时,甚至更长。中毒的轻重主要与摄入量的多少以及年龄有关。轻者仅有恶心、呕吐、全身不适、疲乏无力、头痛头晕、倦睡或烦躁等。中毒严重者呕吐频繁、呼吸及心跳急促、面色青紫、四肢抽动或强直,严重病例抽搐频繁,呼吸困难,多死于呼吸衰竭。
  如何预防杏仁中毒?专家指出:首先要注意的就是不生吃苦杏仁,即使煮熟或炒熟食用,也当控制用量,否则也可能发生中毒。家长应当跟孩子说明杏仁有甜苦之分,并教会孩子学会辨别甜杏仁和苦杏仁:苦杏仁味苦,呈扁心脏形,顶端尖,基部钝圆而厚,左右略不对称;甜杏仁味淡甘,大而扁,基部略对称。家长还要警告小孩不能将苦杏仁误作甜杏仁而生食。
  造成苦杏仁中毒的氢氰酸对人体毒害极大,一旦中毒来势凶猛,抢救必须分秒必争。发现后中毒后可立刻用筷子、勺子或手指刺激咽候后壁催吐;送医院后应立刻给予洗胃、导泻、镇静止惊和供氧等处理 。如果病情危重,出现呼吸骤停,应立即实行心肺复苏,并同时尽早用特效解毒药治疗:美兰、硫代硫酸钠等。同时,紧急呼叫急救系统,等待专业人士救援。
文章评论
发表评论:(匿名发表无需登录,已登录用户可直接发表。) 登录状态: 未登录,点击登录


郑重声明:本站所有偏方均为互联网和出版刊物,经网友反馈安全有效的偏方我们才会收录。但偏方仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据!